De Hoogstraatse aardbei is veruit het meest gekende streekproduct. Niet verwonderlijk dat men in het buitenland de naam ’Hoogstraten‘ met de aardbei associeert. Natuurlijk zijn er op basis van de aardbei in de loop der jaren tal van afgeleide, bereide streekproducten ontstaan.
Op de website van Veiling Hoogstraten vindt u alle informatie betreffende de Hoogstraatse aardbei. U komt er meer te weten over het teeltproces, de productie maar u vindt er ook heerlijke recepten en tips.